Kycklingfilé i provencalska kryddor

Kycklingen syns där ute till höger i bild :)

Köket fylldes av ljuvliga dofter när dessa kycklingfiléer lades i pannan! Så enkelt och så gott. Se bara till att kycklingfilén blir ordentligt genomstekt, utan att bli torrtråkig. Sätt i en termometer med spetsen i den tjockaste delen. När den visar 70 grader är kycklingen klar.

På bilden avnjöts kycklingen tillsammans med spenat- och fetaostpaj och gurksallad med oliver och mynta.

Kycklingfilé i provencalska örter
4 port

4 kycklingfiléer
zest av 1 citron
½ paket Findus Provencalska örtkryddor (från frysdisken)
1 pressad vitlöksklyfta
salt och nymald svartpeppar
smör

Blanda kryddorna med vitlök och citronzest. Vänd kycklingfiléerna i kryddblandningen. Stek kycklingen i smör tills den är genomstekt.