Fortsätt till huvudinnehåll

Inlägg

Utvalda

Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor

Intresset för vegetarisk mat har fullkomligt exploderat och sällan har det väl funnits så många vegetariska alternativ i butik och på restauranger som nu. Jag försöker föra in mer vegetarisk kost i vår familj (vilket är halvknöligt med våra allergier). Därför har jag gått med i den utmärkta gruppen  "Fegvego - hälften så mycket, dubbelt så gott". Här får alla som nyfiket närmar sig vegetarisk matlagning pepp och stöd. Här finns inga militanta veganer utan bara glada hejarop och ett och annat recept med kött. När jag ställde frågan om någon hade ett riktigt gott recept på vegetariskt lasagne regnade det in favoriter från gruppmedlemmarna. Det var svårt att välja. Men jag fastnade för det här och japp, det var riktigt gott. Inget för den som inte tål mjölk, men gör du det så är detta en höjdare. Receptet hittade jag på ICAs receptsida.
Lasagne med halloumi, spenat och pumpakärnor4 portioner
1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 msk rapsolja 1 paket färska lasagneplattor (à 200 g) 3 msk…

Senaste inläggen

Kryddig klyftpotatis

Välkryddad pumpa med tahinisås och lime

Sötsur ragu med morot, paprika och gröna linser

Thaifärs med risnudlar

Potatiskakor med oliver och kapris

Stekt ris med grönsaker

Fudgy brownies

Pannkakor med havre och banan

Torskrygg i mustig tomatsås

Asiatiska salladsknyten med fläskfärs