Minifocaccia
Focaccia är ju supergott, men bör ätas direkt. Och nu när vi är två i hushållet tar det emot att göra en stor focaccia och veta att hälften aldrig kommer bli uppäten. Så jag blev glad när jag hittade ett enkelt recept på minifocaccia. Dessutom använde jag airfryern för att grädda den och det blev kanon. Hon som skapat receptet använde en brödform, en sån där avlång man har till limpa. Men jag tog den runda formen jag har till airfryern och det blev toppen. Brödet är smidigt och enkelt. Arbetsinsatsen är inte så stor med det ska jäsas i omgångar så räkna med 2 h 30 min från att du startar tills du kan äta ditt nybakade bröd. Jag la till olivoljesjudna vitlöksklyftor och rosmarin till receptet, för det blir så väldigt gott. Prova! Du kommer inte ångra dig tror jag. Minifocaccia 1 styck Ingredienser 120 gram vetemjöl 90 gram vatten, ungefär 45 grader C 10 olivolja 5 gram salt 5 gram torrjäst 5 gram socker ½ dl olivolja 3 vitlöksklyftor, halverade på längden färsk r...
