Keldasoppa

Kelda satsar på soppor. Nu har de till och med lanserat en app till iPhone där man kan få "recept" på soppor. Ofta handlar det om att man tillsätter nån ingrediens till den färdiga soppan och så blev det klart! Perfekt för dig som behöver en snabb lunch. Sopporna är hållbara - alltså kan du ha ett paket på lut i kylen på jobbet som paniklunch nån dag när allt kör ihop sig.

Appen är snygg, riktigt snygg. Att skaka fram tre nya slumpade soppvarianter är rätt kul, och det sysselsatte barnen en stund.

Jag bestämde mig för att prova den Karibiska soppan med tillägg av aprikos och gräslök. Smakkombinationen blev faktiskt riktigt lyckad! Och man behöver tuggmotståndet som aprikoserna ger - annars tror jag soppan hade blivit tråkig i längden.

Soppan var rätt krämig och jag kan tänka mig att använda just den Karibiska soppan som sås över stekt kycklingkött, och servera tillsammans med ris, mango chutney, jordnötter och konserverade mandarinklyftor eller ananas.