1940's Old Fashioned

 

Vi letar alltså drinkar med bourbon. Det har varit mycket gin och tequila tills nu. Men här är en Old Fashioned. Tittar man på nätet kallas väldigt många drinkar för just det och jag vet inte var gränserna går riktigt. När man googlar så består en Old Fashioned av bourbon med lite angostura bitter och sockerlag, toppat med en skiva apelsin och/eller maraschinokörsbär. Så denna är nog ganska nära originalet ändå. 

1940's Old Fashioned

1 glas

6 cl bourbon

Färsk apelsin, en skiva delad i två halvmånar

1 maraschinokörsbär

1 tsk socker

3 skvättar Angostura Bitter

Ev lite kolsyrat vatten

Lägg apelsinskivor och körsbär tillsammans med socker i botten på glaset och muddla tills du klämt ur apelsinen dess saft och körsbäret är mest ett mos. Skvätt i Angostura bitter och häll på bourbon. Lägg i en stor isbit och rör om. Ev toppar du med lite kolsyrat vatten, men vi hoppade över det.